Aller au contenu

Et si je consommais des fruits et légumes de saison !

De nos jours, on est de plus en plus soucieux de ce que l’on met dans nos assiettes, mais les bons produits, ils se paient souvent chers.

Une petite astuce, pour économiser quelques sous sans perdre en qualité, consiste à consommer des fruits et légumes de saison.

En faisant de la sorte, vous privilégiez la production locale, vos produits sont donc plus frais et leur transport génère moins de pollution.

Print Friendly, PDF & Email

fruits-et-legumes-de-saisonBonjour,

De nos jours, on est de plus en plus soucieux de ce que l’on met dans nos assiettes, mais les bons produits, ils se paient souvent chers.

Une petite astuce, pour économiser quelques sous sans perdre en qualité, consiste à consommer des fruits et légumes de saison.

En faisant de la sorte, vous privilégiez la production locale, vos produits sont donc plus frais et leur transport génère moins de pollution.

Vous évitez la production intensive sous serre très énergivore et, les fruits et légumes ont moins besoin de produits phytosanitaires, donc encore une fois, vous polluez moins.

Vous allez retrouver le vrai goût des fruits et légumes qui ont eu le temps de mûrir au soleil.

Et pour finir,  comme il y a moins de transport, moins d’énergie consommée pendant la production, moins d’engrais et insecticides, vos fruits et légumes coûtent moins chers. C’est donc vraiment intéressant.

Bon, aujourd’hui les légumes et fruits disponibles toute l’année, c’est devenu tellement commun, qu’on ne sait même plus quand c’est la bonne saison.

Sur le site de la fondation Nicolas Hulot, j’ai trouvé un document en PDF qui classe les principaux fruits et légumes en fonction du calendrier.

Fruits et légumes de saison

Si vous n’avez pas de lecteur de PDF, vous pouvez en télécharger un gratuit et libre ici : SumatraPDF

A table !

Print Friendly, PDF & Email

Une réflexion au sujet de « Et si je consommais des fruits et légumes de saison ! »

  1. Ping : Et si je devenais locavore ! » GEEKONOME.FR

Un ptit commentaire SVP